出荷時期

　・9〜11月頃：青い瀬戸田レモン（グリーンレモン）

　・12月〜春頃：黄色く完熟した瀬戸田レモン

🌊 瀬戸内レモンとは？

「瀬戸内レモン」は、瀬戸内海沿岸地域で生産される国産レモンの総称です。

　広島県だけでなく、愛媛県や香川県などの産地も含まれます。

　特徴

　・温暖で穏やかな瀬戸内気候で育つため、爽やかな酸味とジューシーさが特徴

　・「国産レモン＝安心・安全」というイメージを重視した地域ブランド

　・広島県では「広島レモン」「瀬戸内レモン」「瀬戸田レモン」としてブランド別に展開

💡 飲食店・バイヤーの仕入れポイント

✅ 瀬戸田レモンを選ぶ場合

・プレミアムメニューや限定ドリンクに最適

・皮ごと使うスイーツやレモンシロップ、レモンピールにおすすめ

・ブランド訴求ができるため、「産地表示」や「ストーリー性重視」の店舗に向く

✅ 瀬戸内レモンを選ぶ場合

・コストを抑えながら安定供給が可能

・加工・冷凍・果汁原料として大量利用しやすい

・全国流通が進み、年間を通して仕入れやすいメリット💡 

🍸 活用事例

・カフェドリンク：「青い瀬戸田レモンソーダ」「瀬戸内レモンラテ」など季節メニューに

・レストラン：「瀬戸田レモンのカルパッチョ」「レモン香るドレッシング」

・製菓・ベーカリー：「瀬戸内レモンケーキ」「レモンバタークリーム」

🍋 

「瀬戸田レモン」は、瀬戸内レモンの中でも特に品質と香りに優れたブランドレモンです。

一方で「瀬戸内レモン」は、広い地域で生産される安心感のある国産レモンの総称。

どちらも瀬戸内の穏やかな気候が育む自然の恵み。

それぞれの特徴を知って、料理やスイーツに合うレモンを選びましょう。

🍋 瀬戸田レモンの業務用仕入れは「たのしび」へ

国産レモンの中でも高品質な「瀬戸田レモン」を、生産地から直送で仕入れたい飲食店・製菓業者の方は、👉【瀬戸田産柑橘専門店 たのしび BASEショップ】をご利用ください。

たのしびでは、

・青い瀬戸田レモン・完熟瀬戸田レモン

・業務用サイズ・箱単位での販売

・瀬戸田産柑橘を使ったオリジナル加工品

などを取り扱っています。